熟成カラスミ
保存方法
冷凍商品ですので、冷凍庫にて保管をお願い致します。
賞味期限につきましては、到着から3か月以上あるものを発送するよう心掛けております。詳しくは発泡スチロール側面のシールをご確認下さい。
賞味期限内でもお早目にお召し上がり頂くことをオススメさせて頂いております。
解凍方法
パックに入ったカラスミをそのまま冷蔵庫に半日程入れ、解凍を行って下さい。
流水に浸けての急速な解凍や、常温解凍はカラスミが水っぽくなってしまったり、傷んだりする原因にもなりかねませんので、冷蔵庫にてゆっくりと解凍を行って下さい。
お召し上がり方
基本的には解凍をして頂けましたら、あとは1口サイズに切り分けそのままお召し上がり頂けます。
しかし1つだけやるべきことがございます。
からすみには薄い皮が付いていますので、こちらを剥がせばオッケーです。
こちらは切り分ける前に取り除いても大丈夫ですし、切り分けてからでも大丈夫です。
皮自体は食べてしまっても全く問題のないものですが、噛み切れず口の中に残ってしまいますので、取り除く事をオススメします。
注意して頂きたいこと
からすみは食べきれず、そのまま放置してしまいますとドンドン乾燥していってしまいます。
乾燥してしまっても食べられなくなることはございませんが、食感は別物になってしまいますので、食べる分だけを切り分け、残りはラップなどに包み保管して下さい。
購入方法
魚卵